喝酒有害健康，這句話相信很多人都已經(jīng)深諳于心。從小我們都會(huì)被家長(zhǎng)教育，小孩子不能抽煙喝酒，上學(xué)后老師更是教育我們學(xué)生不能喝酒，長(zhǎng)大后身邊的親朋好友也總會(huì)勸誡我們要少喝酒，每當(dāng)生病看醫(yī)生的時(shí)間，醫(yī)生更是語(yǔ)重聲長(zhǎng)的告誡我們，要戒酒才能保證身體健康。那么既然從小到大我們都生活在一個(gè)這樣的環(huán)境中，為何我們的酒文化還能千年不衰，一直傳承呢？喝酒真的如所有人說的那樣百害而無(wú)一益嗎？看過這些相信我們心中會(huì)有一些了解。
       中國(guó)關(guān)于酒的記載已經(jīng)有幾千年的歷史，在遠(yuǎn)古時(shí)期人們已經(jīng)掌握了酒的發(fā)酵制作技術(shù)，經(jīng)過不斷的演變，釀酒技術(shù)已經(jīng)逐漸得到了完善。那么人們一開始為什么會(huì)發(fā)明酒這種東西呢？
       其實(shí)人們一開始釀酒的本意就是幫人解憂除疾的。人們一開始接觸酒的時(shí)間發(fā)現(xiàn)這種東西可以讓人產(chǎn)生很好的幻覺，使人沉醉，忘記煩憂，忘記病痛，所以人們認(rèn)為酒有解憂除疾的作用。中醫(yī)里面甚至認(rèn)為酒為百藥之長(zhǎng)，意思就是說酒是眾多中藥里面最好的一種東西，酒可以作為一種藥物幫助人們除疾保健。
       古代的酒在中醫(yī)里面確實(shí)有很高的地位。不管是中藥材的炮制，還是治療各種跌打損傷的藥酒等等，都離不開酒。中醫(yī)認(rèn)為酒具有活血行氣，通調(diào)人體經(jīng)絡(luò)的作用，飲用適量的酒有助于人們的血?dú)膺\(yùn)行，有助于祛除濕痹等作用。在古代人們并不認(rèn)為酒是損害人體健康的壞東西，相反很多人都喜歡酒，認(rèn)為酒有益健康。
       像古代的文人雅士很多都喜歡喝酒。流水取觴，對(duì)月獨(dú)酌等等，喝酒也為古人的生活增加了很多的色彩，還有許多流傳千古的名篇佳著更是在古人喝酒之后一氣呵成，可以說喝酒對(duì)中國(guó)文學(xué)史的進(jìn)步有著不可代替的巨大作用。倘若不讓古代的文人雅士喝酒，想必我們的文學(xué)史上一定會(huì)缺少極大的活力?？梢娋茖?duì)于人們的靈感也有很大的幫助。
       然而，到了現(xiàn)在很多人都覺得喝酒是一件壞事，喝酒有害健康，因此很多人為了健康要做到滴酒不沾。難道說酒真的是危害健康的元兇嗎？那為何幾千年來(lái)酒文化在中國(guó)一直傳承從未流失？
       其實(shí)酒本身并無(wú)害，傷害我們健康的是自己對(duì)酒的掌控力。倘若我們能保證自己一次最多喝一二兩左右的酒，對(duì)身體健康是沒有壞處的，這樣還反而有益于我們的氣血經(jīng)絡(luò)的運(yùn)行，但是很多人喝酒之后就無(wú)法掌控自己，直到將自己喝的伶仃大醉才肯罷休。喝酒并沒有壞處，壞的是個(gè)人的醉酒、酗酒行為。
       還有一方面就是現(xiàn)在的酒和古代的酒有很大的區(qū)別。古代的酒都是純糧食釀造而成，“酒是糧食精”這句話相信很多人都聽說過，雖然有人覺得這句話是個(gè)笑談，但其實(shí)它是有道理的。古代人們沒有造假酒的技術(shù)，酒是有真真正正的糧食發(fā)酵制作而成，營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富，還有極高的藥用價(jià)值。反觀現(xiàn)在呢？有幾瓶酒是真正的純糧釀造而成？恐怕更多的是勾兌，是化學(xué)添加劑，現(xiàn)在的喝酒更不如說成是喝的化學(xué)飲料更貼切一點(diǎn)。
       如今新聞上各種假酒的報(bào)道層出不窮，各種酒類添加劑的違規(guī)使用頻繁出現(xiàn)，更可怕的是里面還含有很多致癌物質(zhì)，所以說現(xiàn)在人們對(duì)酒是敬而遠(yuǎn)之，很多人為了身體健康的考慮便不愿意再喝酒了。但是縱然如此，依舊阻擋不住國(guó)人對(duì)酒文化的喜愛，生活中和親友的相聚、和領(lǐng)導(dǎo)同事的聚會(huì)、和客戶的應(yīng)酬等，少了酒恐怕會(huì)缺失很大的樂趣。